Apfel Crumble mit Marzipanstreuseln ist ein Nachtisch, der allen schmeckt. Kein Wunder! Die Kombination aus duftenden Äpfeln und knusprigen Streuseln mit dem gewissen Etwas ist einfach köstlich. Und supereinfach zuzubereiten. Alles was wir dazu brauchen, sind 5 Zutaten! Und natürlich Vanilleeis. Zu Weihnachten der Hit!
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Vanillekipferl gehören jedes Jahr zur Weihnachtszeit dazu. Kurz bevor die Adventszeit anfängt, backe ich daher Dutzende von Blechen von diesem köstlichen Gebäck. Denn: das Rezept von meiner Oma Gerda ist nachweislich so lecker, das niemand genug davon bekommen kann! Bisher habe ich es streng gehütet, doch nun gebe ich es hiermit weiter.
Detox Delight klingt, als sei detoxen ein reines Vergnügen! Wisst Ihr was? Das ist es auch! Ich detoxe gerne ein paar mal im Jahr. Doch gerade die eine Woche in der kalten Jahreszeit ist mir immer besonders wichtig. Präventiv vor Weihnachten sozusagen. So bleibt mein Immunsystem trotz Vanillekipferl und Co. belastbar. In meiner Detox Woche gibt es immer viel Gesundes, keinen Alkohol und nichts Süßes. Und das ist unheimlich lecker! Denn meine selbst gemachten frischen Säfte und Smoothies stecken nicht nur voller Vitamine und Mineralstoffe. Sie schmecken auch noch!
Superfoods werden in den Medien gehyped und von den Super- und Biomärkten als gesundheitsfördernde Neuheiten angepriesen. Chiasamen, Gojibeeren und Co. sind die neuen Superstars der Lebensmittelbranche. Dabei sind solche Produkte nur teure Substitute für Obst und Gemüse aus unserer Region. Dazu sind die Herstellungsprozesse oft undurchsichtig und die Umwelt leidet auch darunter. Also warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?
Portionen für Erwachsene mit Kohlenhydraten und trotzdem abnehmen? Ja, das geht! Ich war nie richtig dick, aber einige Pfunde zuviel hatte ich auch ab und zu auf den Rippen. Dann habe ich alles an Diäten ausprobiert! FDH (Friss die Hälfte), Hollywood-, Ananas- oder Atkins Diät, Low Carb, High Protein und und und. Seit ein paar Jahren habe ich nun endlich ein für alle mal den Bogen raus und esse mich satt! Seitdem bin ich schlanker denn je und mit meinen 46 Jahren ganz entspannt damit. Und ich habe durch meine Tipps auch andere schlank bekommen…
